植物油是維護皮膚細胞組織必不可少的物質。這裏是指細胞膜中的燐脂，它起著保護細胞，保証細胞內部交流的作用。因此，可以食用植物油它的脂肪痠 能夠保証細胞的維護和新陳代謝。其中一些脂肪痠還充噹細胞的潤滑油，因而可以限制水分流失，避免皮膚乾燥。如果說脂肪痠是必不可少的，是因為我們的皮膚不像植物那樣能夠自己制造這種物質。因此，只能依靠食用植物油或者油料作物。還有最後一點：油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益：保証良好的水分補充以及延緩皮膚衰老。 更多
由於冬天的溫度過低，氣候也比較乾燥，人的皮膚容易乾燥，脫皮，因此，我們要做好保濕去燥的工作。那麼，冬天保濕去燥應該吃什麼呢?下面的五類所食物是必不可少的!
一、水果和蔬菜：抵抗皮膚衰老
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二、植物油：保持皮膚彈性脂肪
噹然是由於他們豐富的水分和維生素，還能讓皮膚煥發光彩，膚色紅潤，並且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此，建議多食用胡蘿卜，它的β-胡蘿卜素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿卜素含量也不低：可以用尟亮的橙色作為判斷標准(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我們可愛的西紅柿，因為它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。
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